今朝は1℃。山間部では積雪があった。
裏山ではツツジが見頃をむかえています。
でも、本日の目的はタケノコ掘りじゃった。
付かず離れず、良く付き合ってくれます。
例の奴もあちこちに顔を出しています。
こうなるとちょと伸びすぎでしょうか?でも個体によって硬さはまちまちのような気がします。
この位が狙い目です。実はタケノコ掘りは小学生以来です。でも何とか・・・・汗かくな。
道具がこれだから無理もない。柄が抜けるし。三条の刃物屋に早速発注しました。凝るな~。
間髪を入れず皮を剥いて、
大鍋2個で下茹で。
また、新しい楽しみが増えた。運動と犬の散歩を兼ねていて、一石三鳥です。