なんか、ブログの更新癖が付いています。
昨日は昼に帰ってきて、夜は「文菊」さんの落語会へ。
多少疲れてはいますが、毎年の恒例なので。
その後、お客様と宴会。
「葉牡丹」は海鮮を頼まなければ、韓国よりリーズナブルかも。
「グルメ・クッキング」一覧
土佐の「お客」
土曜日はお客さんのところで宴会でした。
まずは席の譲り合いから。ご馳走一杯です。
お子様の「お客」も準備が出来ました。
「ながれこ」は鮑を小さくしたような貝です。
ビールと日本酒と焼酎もやって、
ワインも空けて・・・・・二日酔いでした。
ただ酒なら、なんでこんなに欲っとしく飲むのでしょう。
我ながら厭になりますね。よく自転車で帰れたものです。犯罪です。
小学生のS子にからんで怒られたような気がします。
貝は今が旬
アベちゃんの外遊をNHKはカッコ良く報道していますが、各国首脳はアホということが分かり過ぎるほど分かっていると思います。
鳩山じゃあるまいし、ウクライナなんかに出掛ける必要があるのでしょうか？謎です。
昨夜の宴会。
塾長夫妻はお昼寝の間にニガニシ等を収集していた。
貝は今が旬。しかし、この傘貝味はどうも今一のような気がしました。
体高は十分。ぷりぷりです。
私は今のカツオが一番好きです。
でも、年々高くなってきています。いつまで食べられるのやら。
昨夜はデザートが淋しかった。
今日のお昼に炊き込みご飯を作ってみました。
殻ごと炊いたほうがダシが出るそうです。
しばらく置いて、晩に食った方がマイウ～でした。
料理は難しい。
疲れてきた。
個展4日目。そろそろ疲れてきました。
一昨日の晩は従兄弟とヤキトンのお店へ。
３軒目はお洒落なバー。
翌朝６時、二日酔いでも波の気配が。
遠くに江ノ島が見えます～。
波待ちの女性パドラー。
８時頃からアウトでポコンと肩位のが割れだしました。２時間の波乗りでスッキリ。
お昼はギャラリーでボルシチを頂きました。
昨夜は近場の焼き鳥。
居合わせたローカルサーファーと。どこも変わりませんね。
朝食はこれ。
本日のお弁当です。
個展自体は超久々に調子がいいです。でも、田舎なら何日でも平気ですが、都会は疲れます。
食べてばかり。
昨日はお客様さっぱりだったのですが、本日は沢山。
昨日、ギャラリーで用意して頂いた昼食。
夜は親戚と、
麦屋さんへ。
ビールで乾杯。
土曜日だったのでお客さんも一杯です。
ソーセージは普通でしたが、
これは美味しい。たまには洋風もいいです。
ピザ釜もありました。
本日のお昼は手作りのお弁当を頂きました。
お客様に出すトレイは私が以前製作したものです。
今夜も飲み会です。
本格居酒屋の予定です。
初物
政治は困難ですね。反対票を投じる先がないし。
土建屋にバックアップされた“御用聞き”議員の当選が目立ちます。
昨夜の晩飯は塾長宅で。
初物のソラマメは皮を食べるかどうかで揉めました。
庶民の味方発泡酒のソロイブミ。
大量にキビナゴを買ったのでご近所におすそ分けして、塾長宅にも持っていったら、塾長も西方面に釣りに出て、なんと同じ店でキビナゴを買っていた。
貧乏人の考えることは同じや。
アオサの天ぷら付き。
努力賞のお刺身。甘くて美味しい。
新鮮だと独特のエグ味が全くありません。
唯一の釣果、ガシラ入りのアクアパッツア。
貝はM木兄の採ってきた「あさりモドキ」全然甘味がありません。
でも経済が壊れたらそんな贅沢も言ってられません。
旬のイタドリとワラビの酢の物。
連日の宴会で疲れます。
食卓にも春が、
桜もとうとう終わりです。
昨夜は雨の日曜日、海百姓をしていた塾長夫妻に招かれる。
貝も美味しくなってきた。
掘ってきたアサリとホウボウのアクアパッツア。
スーパーのアサリは全然味がしないのもありますが、掘ってきたのは味が濃厚です。
私提供の地物のヒラメ。
アクアパッツアの汁が勿体ないので、リクエストしたリゾット。筍入り。
イタリア風に仕上げてもらいました。超マイウ～。
バウムクーヘンで〆。
実はグルメネタは一杯あるのですが、UPするのが結構面倒です。
わか鳥
だんだんと春めいてきました。
家から直近の居酒屋？「わか鳥」。
いつも省エネ。点いているのを見たことがない。
地元密着だから必要ないのだろう。
メニューは鳥のから揚げ各種のみ。写真はザンギ。
熱燗とビールのみ。新聞はテイクアウト用です。
でも、8時前後はカウンターは一杯です。
最近、時々利用しています。
朝食コレクション
二日酔いで朝食が食べられないのは年に１回か２回あるかどうか。
入野松原で土曜の晩に鯨飲馬食して、あえて波乗り前に朝食を抜くことはある。
しかし、単純な肉体労働に従事するものにとって食事は何物にも変えがたい楽しみです。死ぬまでに食べられる回数は決まっているのでおろそかには出来ません。
朝食は体調と冷蔵庫の食材に合わせて、毎朝自分で作ります。
年老いた父親がサラダとフルーツを用意してくれます。
最初に新聞を見ながらフルーツを食べます。
月曜日は焼き飯です。
ご飯をレンジでチンするとほぐれやすくなりますよ。
火曜日は前夜の鳥鍋に野菜を放り込んだもの。
二日酔いには汁物がうれしいです。
水曜日は焼ソバ。
木曜日は定番メニュー。卵は放し飼いの土佐ジロー。
金曜日はスパ。麺類は多いですね。
土曜日は残りもののカレー。
撮影を忘れて食べてしまう。スプーンはもちろん自家製です。
日曜日は肉ソバ。
俺も物好きやな。ブログも結構手間掛かるな。