昨夜は、「土佐の雛祭り・奈半利町」の打ち上げでした。

前夜祭は、カメラが不調で撮影出来なかったので、気合いを入れて臨みました。

浜アザミやフキノトウの天ぷらです。浜アザミは残念ながら野生のものではないそうです。

やっぱり、刺身は外せません。手前はビン長マグロの塩タタキです。

これは珍味。マグロの内臓を茹でたのをヌタで頂きます。あっさりしています。

意外に、厨房に立つのは男氏です。皆さん、料理上手です。

なかなか私も忙しく、おでんにありつけませんでした。

猪汁の配給も受けられます。

ご飯は、カチリや紫蘇が入っております。

会場は旧野村茂久馬邸。茂久馬さんも“お客”(宴会）が大好きだったそうです。

アジを酢で〆たもの。この鮮度は都会では困難です。

屋外に流しもあって、魚や獣の解体が出来ます。奥では、シャモ鍋を調理中です。この鍋については、後日ＵＰします。

高知県東部は中岡慎太郎や岩崎弥太郎など、多くの維新の志士を輩出しています。今回の集まりにも、幕末からタイムスリップしたような方が多くいて、驚きました。

やっぱり、改革は地方からでしょうか？ちびっと希望が見えたような気がしました。