ムニエル

本日朝の気温は8℃。石鎚山のカメラを見ると雪景色。3週間前はへそ出して寝ていたのに夏→冬ですね。

「大漁寿司」のムニエルがあんまり美味しかったので、ムニエル丼を作ってみた。魚が良いので食べられたが全くの失敗作でした。ググってみるとムニエルは格好難しそう。まあ、そう簡単だと料理屋も成り立ちません。左は猪汁です。