鯖寿司 2023/5/26 グルメ・クッキング 0 山桜のテーブルを製作中ですが材が一々重く、腰痛です。 お客さんから、京都「いづう」の鯖寿司を頂いた。 印刷じゃなく本物の竹の皮。完璧なパッケージデザインやな。 昆布を取って食べますが、冷蔵庫には入れないでくれとの事。 盛り付けてみた。この照り!見た目も凄い。手前は身が少ないですが他はタップリでしたよ。 京都人を好きか嫌いかは別にして、やるもんですね。 高知県人は今日商売を初めて、明日はまた次の商売というタイプが多いです。勝ち目はない。