暑いですね～！本日は仕事も一段落したので、3時から仁淀川で川遊びをしていました。
河原は涼しいですね。別に水に入らなくても良くなりますね。今度、Ｙチェアの張り替えがあったら河原の木陰でやろう。昼はソウメンでも作って。
で、今日は土用の丑の日。今夜も天然ウナギで一杯なのですが、画像は少し前のもの。
先週、塾長から 「うんと小さいけれどやらんかよ。」と連絡が・・・
「肉眼で確認出来る？」 「なんとか。」
天然ウナギは焼くと半分に縮むんですね。
タレに漬けつつ・・・・・
どんどん小さくなっていきます・・・・・・・が、
まずは白焼きで・・・・小さ過ぎて味がないような。川の小魚を食べているようです。
大きな方をタレで。マイウー！やっぱり、そこそこのサイズが必要なようです。