クレソン

今朝は7℃と寒かった。

体調はまだ悪い。昨年は恒例の秋の体調不良がなかったが、そのしわ寄せが来ているのか。

野菜が高いので貴重な野菜・クレソンは花が咲いて・・・・

葉っぱが細長くなって・とんがって食べる気がしない。塾長の話では硬いそうだ。

でも大丈夫、新しい株が出現！

今日は鹿肉に添えよう。

セリもあります。

食糧危機・大地震後の食糧難は現実のものとなるでしょうから草木の研究は必要だと思います。