入野の「8の字」が諸般の事情により年末で閉店したのにガッカリしていたら、

当ブログでも御馴染みの「レストラン三木」。　マジかよ、知らんかった。

知っていたら昨日寄ったのに。でも、予約で満杯だったらしい。

シェフは東京出身で「ホテルオークラ」で修行、長男誕生を機に1986年奥様の故郷で店を開いた。当時は本格洋食は衝撃的だったらしい。今食ってもビックリだもんな。胃袋がマッタリするよ。

以来48年味を守り続けてこられてのですが、体力の限界で閉店を決めたそうです。

若いコックもいて当然継ぐのだと思っていましたが・・・・・・・・だから美味いものは一期一会ですよ。本当に！

「やまぶき」閉店ほどではないが、困ります。

でもね～、ここ数年お昼に行ってもお客さんが少ないことが多かったですね。これは不景気もありましょうが、人々の心にゆとりがなくなったのではないでしょうか。

いつもDM製作を手伝ってもらっているデザイン会社の社員は隣のローソンの弁当や惣菜を食ってるけど、そんなんでいい仕事出来るんかよと思います。心が冷～っとします。やっぱり夢を売る仕事ですからね。

木工家も同じ。食べることをおろそかには出来ません。

先日の猪はみすみす見逃したわけではない。

突進してきたところを、巴投げ、コブラツイストでヒーヒーいわせて、脳天逆落としで仕留めた。（総じて技が古いな。）

変わり果てたお姿に。

酒と醤油と砂糖だけです。

山芋を輪切にしたものが好評。

「豊ノ梅」の濁り酒がよく合います。度数は高めの１８度。

出汁が勿体ないので御飯にかけてみたけど、やっぱりうどんのほうが良かった。

真面目に働いたのでブログを真剣に書く気力がない。

というか、プールで泳ぎ過ぎた。

20年前、「波乗りいのチーム」が結婚式に呼ばれると、円卓上の料理を全部平らげてしまい、仲居さんが感動してよそのテーブルから余った料理を運んできてくれたものです。

そして、昨日の忘年会、お爺チームの料理はかなり残っていた。

お爺達には鍋が好評で、野菜やら豆腐、シラタキが有難かった。

皿鉢料理はドンドン若者たちのテーブルへ移動しました。

皆さん年取ったものですね～。でも酒はぐいぐい飲むぜ。

それから、照明。

以前、年配のお客様を招待してうちで食事会をしたものですが、白熱灯や燭台で雰囲気出していたら、

「吉良君、気持ちは嬉しいけど、私たちもう蛍光灯で明るくないと駄目なのよ。」

う～ん、最近それ分かるな～。暗いとなんか疲れるのよね。

あ～、なんか先が見えてきたな。

水木さんに合掌。

今日こそは粗食で」終わりたかったのですが、そうもいきませんじゃった。

昨日午後３時に昔の遊び仲間のN嬢から「帰省しているから、これから飲みに行くので出て来ないか。」と電話があった。昼間から飲みに出るとはどんな連中なんじゃい！

まあ、仕事はいつでも出来るので出かけました。

路面電車のコクピット。一両編成で運転席は前後に付いています。

中央のタワーにL字型のハンドルを差し込んで運転します。

一軒目は「ひろめ市場」

夏にゲットしたホテルと一緒になったクーポンが使えました。

周りにあるお店から料理を持ち込み共有のテーブル席で食べるスタイルです。

ゲーセンのプリクラに連れて行かれる。

エスペランサが休業だったのでGOLDへ。

お向いが閉店の10時頃にOPENして朝までやっているそうです。

3軒目はマーチンさんの店。

世界中のレースに参加するランナーでもある。かなり吹き飛んではいます。

今度、動画で紹介します。

この辺りから、今日こそは明日の仕事にためにセーブしようという意識が遠のき始めます。

厳格な家庭に育った私ですが、こういうのも許せる寛容さも持ち合わせています。

すでに午前様が近い。

最後は60年代そのままのディスコ・GET。

帰ったら２時。８時間飲んでいたことになります。

昔は朝まで飲んでいたような気もします。

今回は濃くてうるさい店ばかりでした。

昨夜は土佐校登山部のOB会でした。

JR旭駅で下車。

懐かしい「買い食い」の面々。

寿司が旨いという話でしたが・・・・・・・・

料理は全く期待はずれ。

中国内陸部の日本料理店なら上等の部類でしょうか。

７時開場で女性陣が来たのは９時。

また飲みなおして帰り着いたら午前様に近かった。

もう酒はいやじゃ。

原発また再稼動。無力感はあります。

冬瓜。エビがオキアミじゃなくて、川の手長エビだったら味も風情もありますが。

ドロメ。漁港の近くでないと食べられません。

最近は懐石風にお刺身が出るとちょこっとご飯も頂きます。

ドロメは軍艦巻きで。

アコウ。

塾長が釣った鮎の一日干し。これは美味い。

栄喜漁港で出来立てを買った、きびなごの釜揚げ。

どれも若干の放射能は含まれているのか？

スイスに送った荷物は無事着きました。

過分のご祝儀まで頂いて、ご近所においでのときは是非お寄りくださいと言われました。

ヨーロッパの国々は物価が高くてなかなか行けませんね。でも、デンマークには家具を見に一辺出掛けてみたいです。いや、大昔行ったことがあるかも。人魚姫の像見たような。

カツオの美味しい季節になりました。

でも、それなりに努力しないと美味しいのは手に入りません。

地物の野菜。右はリュウキュウ。

猪の煮こごり。

塾長がひっかけ漁で獲った鮎。

水中眼鏡で魚を確認して鈎針で引っ掛ける漁もありますが、これはポイントに目暗めっぽう投げ入れて獲る漁だそうです。

ゴリとご飯で〆。

グルメネタはもうネタがありません。

今日も“とりあえず更新”で申し訳ありません。

ところでウィンドーズ10のポップアップがうるさいんですけど、どうにかなりませんか？10にした方がいいのだろうか？

最近たまに行く「若鳥」。名店です。家から２分。フィリピンパブと同じ。

これは手羽元と先が一緒になった「手羽」。

（こぼれ落ちたカリカリの衣で酒が飲めます。）

お腹が一杯になって酒が飲めません。次からザンギを注文しよう。

本日は急にバーベキューのお呼びがかかりました。

奥のバイクで出掛けました。

別に昼だし少々なら飲んでもよかったけれど、午後の予定もあったのでノンアルコールビールを選択。

なんだ、アルコールがなくても酔えるじゃないか。

午後の鍼灸院に間に合わなくなるので、バイクに跨ってエンジンをかけると、飲んでた人に

「おい！ヘルメット！！」・・・・・・・・・・・・酔ってるじゃんか。

多分、飲んでいたらヘルメットは絶対に忘れません。