昨夜は南国土佐も雪がちらつきました。

6日で7冊も本を読みました。単に寒いから布団から出たくないのかもしれません。

本日は久々のグルメ日記です。

年末に食べた、100キロの猪のすき焼き。癖も全くなくて、毎日でも食べたいです。

松江のお土産で好評だったのが“白魚”です。実はかなり高価。

昔は高知でも手に入りましたが、今は一般には販売されてないようです。

小さいのにしっかり味があります。ドロメよりは保存がききます。

鹿のロース定食。

北山鮮魚店の、地物のブリとカツオ。バックから出しただけです。

猪と白菜を煮たもの。

特製の辛味タレで頂きます。

ヒドリガモ、カルガモ、クチボソガモを趣向を変えて、焼鳥にしてみました。

やっぱりバター焼きの方が、カモには合いそうです。毎日食べられるのなら、焼鳥もいいのでしょうが・・・・・。

折角、七輪を出したので、みませ漁港のホタレを焼きました。

最後は白菜の漬物で〆。毎度、すみませんね～。