ハチク

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仁淀川の対岸に見える簡保の宿。流石に賑わっている。

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昨日の裏山登山でハチクを10本ほどもいで来ました。

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速攻で茹でる。筍は「湯をかけてから採りに行け。」と言う位ですから。

おでんに入れてみたけど美味しかった。