居酒屋「かしわ」

今日は二日酔いだったが、そこそこ仕事はした。

いの町の名店が次々と閉まるので、お隣の高岡町で居酒屋を探した。ネットで。

昨夜はHさんを誘って、「かし〇」へ。小旅行気分。

「ちょっと何気に歩いてくれます。」「よっしゃ！」なんか不自然だな。

とりあえずビールでつき出しが出た。お！旨い。

親鳥のピリ辛みそ炒め。メインの料理は単品５００円で量が多いので、一人なら２品も頼むと十分だろう。

親切な老夫婦が切り盛りしておられるが、後から助っ人が２人来た。常連さんがビールを運んだりしている。

親鳥は硬いので、歯の悪いHさんのために「さっき食べていた柔らかそうなの何ですか？」と隣の常連に聞くと裏メニューで“ささみ”の“さしみ”。
マイウ～。

卵も新鮮で珍味になります。

これはなんと「トサカ」。コリコリしている。血抜きすると薄いピンクになるのだという。こういうのは、何回か通った後に食べたかった。

結局、熱燗だけで二人で一升以上飲んだ。その割には顔が崩れてないな。

次は一人でじっくり味わうとしよう。