クレソン 2020/3/23 グルメ・クッキング 0 オリンピックがどうなろうと田舎の人間にとってはどうでもいい事。ごく一部の要人に大金が転がり込むという感じです。 朝の散歩。山桜はもう満開です。 下を流れるのは通称「さいな川」。 旨そうなのでクレソンを採ってみる。 上流には民家も少しあり、生活排水も多少は入り込むかもしれないが、水は透明。もう、老い先短いのでどうでもいいだろう。 早速食ってみた。柔らかくてマイウ~。 ググってみたら天然物は春が旬で柔らかいのだそう。塾長は美味しいセリの自生地も知っているが教えてくれない。今度探してみるか。