ワインの会

土曜日の宴会。

これは、アジとカツオですが、高知では大皿に料理を盛るのを、皿鉢料理と言います。

女も酒を飲まずには、おさまらないので、後の給仕が要らないようにするためです。

田舎寿司。通常“にぎり”は出ません。

実は、ワインソムリエの会でしたが・・・・・

殆ど、ワインに合う料理がありませんでした。可哀想に。

やっぱり土佐は日本酒じゃろ。

すぐお開きになると思っていたら、６時から１０時過ぎまで飲んでいました。

お客様の所で頂くタダ酒は特に美味いです。