冷ややっこ

クソ暑いですね。屋外で働く方は慣れるんだろうか?親方のY君は「職人は午後になったら、声が枯れちゅう。」と言っていた。

豆腐は庶民の味方ですね。大村益次郎も「豆腐を馬鹿にしちゃいかん。」と言っていたな。ワカメは観音寺で採取したもの。

塗りのジョッキは鵜島先生の作だが、どうも形がサナギに似てエグイので売れないのか安く買った。保温性は高いので、氷を入れたりします。

豆腐は美味しいのは日持ちがしません。そうそう買い物に行けないので、メーカー製の日持ちがするのと1丁ずつ買います。